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罗食药监发〔2017〕57号 关于食品安全快速检验项目实施的方案

发布时间: 2017-12-07 18:42     来源:食品药品监督管理局   [ ]

索 引 号 720883227/2017-00201 文 号 罗食药监发[2017]57号 发文日期 2017-12-07
关键词 快速检验 公开形式 主动公开 信息来源 食品药品监督管理局
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罗食药监〔2017〕57号罗江县食品药品监督管理局关于食品安全快速检验项目实施的方案 一、项目概况1、项目名称:罗江县食品药品监督管理局食品快检车项目。2、项目建设主要内容:罗江县食品药品监督管理局食品快检车(基本功能型)及相关配套设备设施清单(详见附件)3、项目需求单位:罗江县食品药品监督管理局二、项目建设单位概况罗江县食品药品监督管理局于2013年12月设立,机构性质为行政单位,主要负责有关食品、药品、餐饮服务、医疗器械、保健品、化妆品的行政许可和监督管理,受理和查处有关食品药品安举报、投诉,查处食品药品违章违法行为等各项职能。核定编制66人,目前我局实际在编在岗33,负责全县范围内10个镇,约25万人的食品监督管理工作。三、项目实施地概况(一)地形地貌罗江县,隶属四川省德阳市,总人口25万,辖10个镇、102个村、25个社区;位于成都平原东北部边缘,地处北纬31°12’08”至3l°26’37”,东经104°19’15”至104°42’33”之间。境域东西长35千米、南北宽25千米,辖区面积447.88平方千米。东西县界呈西北东南走向,南北县界呈东西走向,其状近似一平行四边形。东靠今绵阳市涪城区金峰镇、石洞乡、玉皇镇和中江县黄鹿镇,南邻中江县青市乡和德阳市旌阳区双东镇、黄许镇,西界绵竹市(县级市)什地镇、富新镇和德阳市旌阳区柏隆镇,北接绵阳市安州区永河镇、宝林镇、清泉镇和绵阳市涪城区磨家镇。县人民政府驻万安镇景乐北路88号。  (二)公路交通罗江位于成渝经济圈和成德绵经济带核心地段,属于成都平原城市群的次级都市圈,都市圈内通勤时间小于半小时。南距国家重大技术装备制造业基地德阳21公里,省会成都72公里;北邻中国科技城绵阳19公里;距川西北最大生产资料交易仓储集散区——皂角铺·梅家沟综合物流园仅15分钟车程。辐射成德绵2400万人口消费市场,向东可辐射重庆、湖南、湖北,向北可辐射大西北,向南紧联成都,辐射云南、贵州、广西。航空:北距绵阳机场28公里,西距中国内陆最大航空枢纽——双流国际机场110公里。公路:京昆高速公路、成绵高速公路复线、108国道、旌江、天星两条快速干线、成都第三绕城高速等交通大动脉横贯全境。铁路:宝成铁路、成绵乐城际铁路均在罗江设有站点。水运:距成都港(乐山大件码头)240公里,高速公路直达。(三)食品产业依托天府花生、罗江青椒、罗江豆鸡等特色食品品牌,发挥无公害农产品生产基地优势,大力发展休闲食品、农产品深加工、酒类生产等项目。目前已建成的贵妃枣、翠冠梨、蜜柚等8个万亩特色农业示范基地,已引进上海迪怩司食品、吉林恒昌大米加工及物流、重庆树上鲜花椒油等企业对我县农副产品进行精深加工,产品遍及全国各地。目前,全县食品生产企业62家,小作坊31家;食品流通领域商场市场20家,集贸市场7家,食品小副食店1856家;大中型餐饮单位56家,旅游景区餐饮20家,学校食堂50家。四、规划建设项目内容1、项目建设内容:罗江县食品药品监督管理局食品快检车(基本功能性)1台及相关配套设备。2、项目预计实施时间:2018年3、项目预计投资:总投资预计133万元。五、资金来原项目建设资金133万元,其中:中央预算内投资106.4万元, 地方配套26.6万元。六、项目组织管理(一)组织管理为保证项目顺利实施以及各项工作及时到位,由县委、政府、发改、财政、纪检等部门组成管理机构,负责项目建设具体工作。(二)项目管理1、认真制定计划,严格按计划进行项目建设,确保顺利实施。2、对项目资金做到专款专用、单位帐户、专帐核算、专人管理、严禁挪用、严格执行财务管理制度和审计制度,随时接受业务部门的监督检查。七、项目建设的可行性及必要性(一)党中央、国务院的高度重视食品安全工作根本保证,人民群众日益增长的食品安全需求为食品安全检测提供了广阔的空间。广大人民群众日益将食品安一同切身利益紧密相连,投资食品安全就是投资健康的理念深入人心,迫切需要食品安全检测保障的社会愿望日趋增强,为食品检测事业发展提供了广阔的空间。(二)县委、县政府高度重视食品安全。罗江县委、县政府历来高度重视我县食品安全。在得知该项目后,县委、县政府主要领导在相关会议上明确表示:要在政策上予以重点支持续,在配套资金、运行经费和车辆编制上优先保障和解决,加快完善我县食品安全快速检测能力建设,切实履行监管职责和检验职责。(三)食品安全检测车实现了食品安全检测模式从固定到移动的突破,并通过技术质量控制措施使它符合食品安全检测实验室建设标准要求,实现了食品多种安全技术指标的检测,有效解决食品中农药残留、兽药残留等有毒、有害残留物质超标的问题,满足食品安全综合示范区果蔬和食品的现场监控及监测需要。真正做到灵活、快捷、实用、有效。必要性:近年来,随着罗江县人民生活水平和保健意识的提高,如何提高食品质量,减少食物中有害物质残留,保障食品的质量与安全是当前食品生产及加工行业的重要任务。完善食品的安全检测体系,加强食品安全检测技术水平迫在眉睫。食品安全离不开检测技术检验检测技术是减少食源性疾病的有力保证。八、预期效益罗江县食品安全基础设施装备配备等相对薄弱,全县人民群众食品安全保障任务十分繁重。从讲政治、求稳定、谋发展的高度,罗江县食品药品监督管理局食品快速检测车项目的实施,对满足食品安全检测业务需要,促进罗江县食品监管事业的可持续发展意义重大。食品检测车项目完成后,将满足全县食品安全检测需要,为罗江县食品事业长足发展奠定坚实的基础。九、结论1、本项目的实施旨在配备食品快检车及相关车载配套设施设备,并利用现代信息化技术迅速将食品检测相关信息传递到数据监控中心。针对不同检测需求,进行模块设计,有效搭载快速检验方法的产品和仪器设备,保证实现便捷的现场快检功能,为基层监管工作的开展创造有力条件。2、食品快检车的配备,必将增强我县食品安全监管能力,提升监管手段,使食品安全监测更为科学、高效、快捷。3、项目的实施,是贯彻落实党中央、国务院,省委、省政府等各级抓好食品安全监管精神的有力体现,也是适应基层食品安全监管工作的必然趋势,更是加强基层监管的迫切需要。综上,实施本项目是十分必要的,以车为载体,在快速检验的基础上,集现代化信息技术与科学监管理念于一体,“监检结合”,把食品安全快速检验提升到一个更高层次,确保广大人民群众饮食安全。说明:因省局《县级食品安全快速检验车载设备建议清单尚未下发,方案中车载配套清单等相关附件最终以省局为准。附件1:基本功能型配套车载设备清单附件2:基本型装备检测设备参考表罗江县食品药品监督管理局2017年8月10日 信息公开选项:不予公开罗江食品药品监督管理局办公室 2017年8月10日印发附件1:基本功能型配置表序号 项目名称 货物名称 技术规格或要求 数量 单位1 检测车 底盘车 满足该车型车辆参数;排量可考虑自然吸气或相当的涡轮增压对应的排量参数;在山区或高海拔地区,驱动方式可选择四轮驱动 1 辆2 车体改制 车身改制/车身加强 顶部开口处,车身加强防水处理,有专用线槽 1 辆3 厢体内饰 玻璃钢内饰,驾驶区原车内饰 1 辆4 前隔断 驾驶乘坐区与实验区,隔断带观察窗 1 套5 独立式发电机舱 发电机可抽拉/隔音/隔热/降噪含锁及气弹簧 1 套6 车顶平台系统 铝花纹板/铝圆管护栏、房车用后爬梯 1 套7 座椅 副驾驶双人座,实验区导游座椅 5 张8 操作台及配套 设备柜 钢制喷塑料等具有同等功能的板材,配固定拉带,带减震器 1 组9 桌面 理化板材料,平整,阻燃,耐酸碱,不渗透,防静电等 1 套10 桌面地轨和张紧器 固定不同位置和不同仪器规格之用 2 套11 仪器减震托盘 可拆卸 3 个12 储物柜 能够收纳急救箱、试剂保存箱、玻璃容器存放箱、采样箱、保温箱、固/液废物桶、出水罐等 根据空间 13 洗手池 不锈钢/PP材质洗手池系统/实验室专用水槽/实验龙头/试管冲刷手枪/电动上下水(污水排放口) 1 套14 紧急冲眼器 - 1 个15 旋转座椅(可固定) 能够固定 2-3 把16 环境设施 工作照明灯 LED照明灯达到相关要求,不低于300lx 2 个17 空调系统 车身自带及专用空调器 1 组18 净化抽风罩 定制(万向抽风机罩)含管道排出有毒有害气体 1 套19 换气系统 加装换气系统,有效抽换车内空气 1 个20 地板 按实际尺寸铺设防滑、耐酸碱、无拼接PVC地板 1 套21 电源供电系统 车辆自身供电系统(逆变电源) 车辆自身12V电力供应,逆变器至少700W要求 1 套22 专用外接市电系统 外接220V电源防水电源接口 1 组23 发电机 3000-5000W 1 台24 发电机推车 用于移动发电机 1 台25 UPS电源系统(含蓄电池) 2000VA ,含电池,延时1小时 1 台26 电缆轴 30米 3×2.5平方 防水 27 实验区电源端口 实验区工作台220V五孔电源插座 1 套28 专用防雷/防漏电系统 防雷击触电,接地钢钎 2 组29 配电系统 过载保护和电源集中控制/设备控制/电路信息综合显示/漏电保护、过载保护、电压电流监控 1 套30 基础配备 倒车监控设备 高清 1 套31 导航仪(GPS) 定位精确 1 台32 车载记录仪 像素高、储存空间大 1 套33 吊挂式屏幕 LED显示屏,可内外翻转,用于宣传、播放等 1 台34 灭火器 1kgCO2式 至少2 支35 安全锤 便携式 至少2 支36 车窗遮光帘或膜 帘能完全遮光,整车车窗贴隔热防爆膜:乘坐舱贴中等色深的玻璃膜,实验舱浅色膜(广播宣传监控系统位置的窗贴透明膜) 1 套37 温湿度计 能准确的显示车内温湿度 1 个38 外饰 外饰根据统一要求制作、有需求的还可配置宣传电视及折叠式遮阳棚 1 套39 其它辅料 各种五金电线等 1 套40 辅助设备设施 供水排水系统 储水罐(具取水开关设计)不少于5L×6桶、废液桶不少于5L×8桶 1 套41 移动紫外灯 车内环境消毒 1 套42 固体废物箱 不少于5L×3个 1 套43 玻璃容器及试剂存放箱 箱内具有缓冲及限制移动的聚合物材料,可有效避免容器相互撞击顺怀 各5 个44 采样工具箱 能够满足食品采样需求 1 套45 急救箱 提供急求物品及药品 1 个46 车载冰箱 不小于65L,功能分区,温度-20至8℃ 1 台47 信息化系统 便携式计算机 CPU、内存、硬盘容量等要满足数据快速处理要求 2 台48 便携式打印机 能分别使用外接电源和锂电池供电 1 台49 4G移动无线路由器 满足快速讯息上传功能 1 台50 中央控制系统 液晶触摸式电器控制面板(PLC) 1 套51 车内摄像头 高清,用于监控车内情况 1 套52 执法记录仪 存储空间64G以上 2 台53 各种相关软件 能够数据处理、快检报告生成 1 套附件2:基本型装备检测设备参考表序号 产品名称 主要用途 数量(台/套)1 台式低速自动平衡离心机 水产品及其他食品检验过程中污染物的提取分离8000r/min 12 可调式漩涡混匀器 水产品及其他食品检验过程中样品的混匀 23 超声波清洗机 食品检验过程中样品的提取、混匀、细胞粉碎、脱气、试验器皿的清洗等,2L 14 电子天平 食品检验用试剂、样品的精确称量,精度百分之一 25 恒温水浴锅 样品的恒温加热处理0.5-0.8L 26 食品搅碎机 样品的加工粉碎处理 47 食品表面/中心温度计 检测中心温度、环境温度 18 温湿度计 适用于环境、实验室温度和湿度的测量 29 生物显微镜 适用于微生物观测,并记录图像 110 紫外照度仪 检测紫外照度 111 便携式电导率仪 检测电导率 112 便携式酸度计 检测pH值 113 手动(可调式)移液器 食品检测过程中检测试剂与待测样液的量取,支持移液,混匀,分液和稀释功能 814 食品采样箱 用于食物中毒样品、食品(卤味、糕点、餐具等)的采样和保存 215 水分测定仪 肉类水分测定 116 酒精度仪 含酒精食品中酒精度的测定 117 手持温度计 温度检测 118 紫外线测定仪 紫外线强度测定 119 便携式余氯测量 余氯测定 120 手持式劣质油检测仪 极性组分测定 121 电导加热板 加热 122 水产品畜禽产品SPE快速前处理装置 为水产品及畜禽肉样品前处理过程提供了连续平行的条件,简化了复杂的处理过程,真空室设计节约了处理时间 123 紫外可见分光光度计 适用于样品中各成分的鉴定和含量检测 124 便携式拉曼光谱仪 食品等非法添加物、有毒有害、农残、兽残等检测 125 微生物实时检测系统 食品中指标菌和食源性致病菌的快速检测 126 旋转蒸发仪 用于食品前处理提取 127 执法记录仪 现场记录(车载信息化设备) 328 信息采集器 用于样品信息的采集 129 条形码打印机 用于打印条形码 130 食品安全快速检测箱(重大活动保障箱) 果蔬、畜禽、水产品、粮油及其制品、奶与奶制品、副食品等食品中非法添加或残留的快速检测 131 一体化便携式食品快速检测系统(台式机) 化学与生物污染、农药残留和兽药残留、非食用物质及食品添加剂等快速检测 132 便携式真菌毒素快速检测仪 粮食作物、食用油、酱油、米酒、食醋等中真菌毒素残留的快速检测 133 快速检测箱 用于检测农残、兽残、违法使用非食用物质检测、品质检查、食品添加剂相关检测、生物毒素检测等(各地可结合工作实际,明确具体检测项目,并配备相应数量的样品检测耗材) -